Zout is de meest populaire voedselkruiden voor mannen. Voor amateurs is het noodzakelijk om veel te zouten om aan uw gezondheid te denken, omdat een permanente pekel tot onomkeerbare gevolgen kan leiden.

Норма потребления соли

Wat gebeurt er als ik de aanvaardbare zoutsnelheid overschrijd?

Toch hebben velen gemerkt dat je na het drinken van zout zwaar wilt drinken. Dus het lichaam probeert zich te ontdoen van de overvloed aan natrium en chloor, en stuurt signalen naar de hersenen over de dorst. Een persoon absorbeert krachtig water en dwingt de nieren en het cardiovasculaire systeem om intensiever te werken. En het zout verschijnt pas op het einde, wat bijdraagt ​​aan het vasthouden van water in het lichaam.

Zout bevordert het behoud van water in de bloedvaten en het behoud van vocht wanneer dat niet nodig is: in de weefsels rondom de bloedvaten.

Om overtollige vloeistof aan te kunnen, moet het hart harder pompen, met meer kracht in de spieren knijpen om het extra volume te vullen. Uiteindelijk kan dit leiden tot een constante verhoogde druk, overbelasting van de hartspier, pijn op de borst , hartaanvallen, coronaire bypass-chirurgie, nierfalen en een plotselinge dood door hartstilstand.

GEVOLGEN VAN SALVAGE VAN ZOUT VOOR MANNEN:

  • Zwelling. Overmaat NaCl veroorzaakt een waterretentie in het lichaam. Bij langdurig vasthouden van water begint het meer uit de vaten in de intercellulaire ruimte te dringen, waardoor een oedeem van de omringende weefsels wordt gevormd.
  • Hypertensie - hoge bloeddruk. Hypertensie is een van de schendingen van het cardiovasculaire systeem, voor de ziekten waarvan mannen zo geneigd zijn. De oorzaak van de ontwikkeling van hypertensie is vochtretentie in het lichaam en verhoogde cardiale output.
  • Overmatige stress op het hart. Bij hoge bloeddruk werkt het hart in een versterkte modus, waarbij meer bloed wordt gepompt en de verhoogde spanning in de vaten wordt overwonnen, wat gepaard gaat met vroegtijdige slijtage en verzwakking.
  • Verminderde productie van testosteron. Absoluut bewezen feit is de afname van het mannelijke geslachtshormoon na zoutinname. Daarom is het bij de eerste tekenen van androgeendeficiëntie in de eerste plaats noodzakelijk om de hoeveelheid verbruikt zout te verminderen.
  • Verhoogd risico op het ontwikkelen van maagkanker. Deze conclusie werd bereikt door Japanse wetenschappers na studies waaraan mannen en vrouwen deelnamen. Opgemerkt moet worden dat het risico op het ontwikkelen van maagkanker als gevolg van een overvloed aan zout is toegenomen bij mannen - vrouwen in dit opzicht waren sterker.

Hoeveel zout heb je nodig van het lichaam van een man?

De dagelijkse norm van zout voor een mannelijk lichaam is niet meer dan 2 gram. Opgemerkt moet worden dat het zout niet alleen dat snufje wit poeder is, dat met voedsel wordt besprenkeld, ook is NaCl in voedsel, alleen in een andere, organische vorm.

Tabel 1 - Lijst van producten die NaCl bevatten

Продукты содержащие соль

Zoals te zien is in Tabel 1 is een voldoende hoeveelheid natrium- en chloorzouten aanwezig in voedsel, wat de noodzaak voor overvloedig voedselzouten elimineert. Bovendien is het zout, waaraan we zo worden gebruikt, geen organisch mineraal en wordt het gedeeltelijk door het lichaam opgenomen (ongeveer 5%), waardoor het ongepast is om een ​​dagelijkse hoeveelheid NaCl van het gebruikelijke eetbare zout te verkrijgen.

WELK SALIUMTYPE IS HET MEEST NUTTIGE?

Kopers kunnen ten minste een paar soorten zout kopen, die van elkaar verschillen in de technologieën voor extractie, verwerking en samenstelling van het product.

Zwart zout. Als resultaat van het roosten, is het zwarte zout verstoken van de onzuiverheden van zware metalen die aanwezig zijn in het keukenzout. Ook bevat het zwarte zout nuttige stoffen: magnesium, jodium, kalium, calcium, actieve kool. Opgemerkt wordt dat dit zout minder water vasthoudt in het lichaam.

Zeezout. Misschien wel het meest bruikbare type zout, omdat het een volledig natuurlijk product is en veel bevat voor ons lichaam van mineralen en sporenelementen.

Steenzout (halite). Het is een zout van grijze kleur dat geen technologische verwerking ondergaat, waardoor alle nuttige stoffen worden bewaard. In tijden van gebrek aan technologische vooruitgang was ongeraffineerd steenzout de meest voorkomende soort zout die bij het koken werd gebruikt.

Welke nuttige stoffen ook geen zout bevatten, bedenk dat de basis van de samenstelling NaCl is, waarvan een overmaat schadelijk is voor het lichaam. Daarom is het gebruik van een verhoogde hoeveelheid zout om voedingsstoffen in het lichaam aan te vullen onaanvaardbaar.

Kook (extra) zout. Het gebruikelijke en meest voorkomende zout dat mensen gewend zijn te zien op hun bureau. Het is het minst nuttige zout van allemaal, omdat de samenstelling ervan geen bruikbare stoffen bevat en verschillende onzuiverheden bevat om een ​​presentatie te geven. Van het gebruik van dit type zout moet worden weggegooid.

Te zout of niet te zout - dat is de vraag!

Probeer de zoutinname zoveel mogelijk te verminderen. De zoutkelder op de tafel zou een overblijfsel van het verleden moeten worden als een bobrecorder of typemachine. Wie thuis aan het koken is, moet zo min mogelijk stoffen gebruiken die natrium (frisdrank, zout) bevatten.

De natriumzouten in levensmiddelen moeten de enige bron van dit element zijn.

Gebruik de zoutvervangers, kruiderijen, kruiden of gewoon pepers om de smaak te verbeteren - dit heeft geen invloed op de bloeddruk. Vergeet fastfoodketens, eet geen chips, pretzels en sauzen. Vermijd hen! Let ook op de verpakkingen met het opschrift "minder vet", in de meeste gevallen worden dergelijke producten geproduceerd met toevoeging van zout, om de smaak te verbeteren.

Je lichaam zal wennen aan minder zout eten! Wanneer u begint met het volgen van een dieet met een laag zoutgehalte, zal het niet gemakkelijk zijn. Ja, zout geeft smaak, waardoor het gerecht smakelijk is. Eerst zul je tot wanhoop komen over hoe smakeloos je eten is geworden. Maar na een paar weken zullen het lichaam en de smaakpapillen zich aanpassen aan een nieuwe hoeveelheid zout die wordt geconsumeerd. Je hoeft het alleen maar vast te houden en jezelf niet voor de gek te houden.

Ontdoe u van zoutbronnen. Vermijd indien mogelijk: fastfoodproducten, vis in blikvoer, soepconcentraten, ingeblikte groenten, een verscheidenheid aan jus, zoute snacks, sojasausen, bevroren halffabrikaten.

Lees ook:

Voeg een reactie toe

*